Мусака   

Запържва се лука с олиото. След запържването на лука и омекването се слага каймата. Пържи се като се цели да се надроби каймата на дребно. След като се запържи леко и се надроби се слагат картофите нарязани на ситни кубчета и се добавя вода за да може да ври всчико, като постоянно се налива вода със добавяне на всичките картофи. След като омекнат картофите се добавят подправките / чубрица, сол, чер пипер, червен пипер - на вкус/, след това се добавят сок от домати около чаша 200 гр. всичкото се обърква добре. Сместа е полу готова, слага се в тава и се залива от горе заливката от яйца и мляко разбити. Това се пече само за заливката да се сгъсти и да хване лека златиста коричка. Другото то предварително сварено и изпържено в голяма тенджера. Мусаката е любимото ми ядене, опитайте и ще видите. Приятен АПЕТИТ от мен. Ако искате грамажа на продуктите може да ми пишете на имела за да ви ги пратя. Но всичко може и на око да се дозира. Надявам се че разбирате български език и ще си направите едно страхотно ядене. До скоро :)

 с вверх с 

Главная страница / Обсудить материал на форуме