|
|
Далмацкий рыбный гуляш
1 кг рыбы (разных сортов), 1 стакан различной зелени, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, томатная паста, красный перец, сок лимона, соль Рыбу очистить, удалить кости, разрезать на куски, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Мелко нарубленную зелень, мелко нарезанный лук, толчёный чеснок, красный перец и несколько долек лимона обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне. Осторожно смешать с томатным пюре, добавить нарезанную кусочками рыбу и поставить на небольшой огонь, тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
с вверх с
Главная страница /
Обсудить материал на форуме
| |
|
форма входа