Клецки из толокна в молоке [Беларусь]   

Толокно положить в кастрюлю, залить двумя стаканами холодной воды и перемешать, чтобы не было комков. В полученное тесто отбить сырые яйца, посолить и снова перемешать. Из теста сделать клецки, опустить их в горячее молоко и варить 8-10 минут. На стол клецки подавать в молоке, в котором они варились.
На 2 стакана толокна – 2 яйца, 4 стакана молока, ½ чайной ложки соли (в тесто).

 с вверх с 

Главная страница / Обсудить материал на форуме